Что можно есть при гастрите

Большинство людей, столкнувшихся с проблемой сахарного диабета, знают, как важно использовать продукты способные понизить сахара в крови и помогающие стимулировать работу поджелудочной железы. Это помогает поддерживать хорошее самочувствие и стабилизировать состояние. Имбирь при сахарном диабете тоже может помочь в этом, ведь он очень полезен и многие его свойства пригодятся для борьбы с заболеванием 2 типа.

Корень имбиря

Выращивают имбирь в Южной Африке, Китае, Индии, северной и Латинской Америке. Название этого многолетнего растения переводиться как рогатый корень, и именно оно наиболее точно характеризует форму корня. Эта часть имбиря нашла широкое применение в кухнях многих стран и народной медицине. В мире известно более 140 разновидностей растения, но ценными принято считать черный и белый корень.

Различие между ними только в обработке продукта. Черный продукт не подвергается никакой обработке, а белый предварительно моется, чистится и подсушивается. Вкус у имбиря специфический, немного островатый и пряный, как и запах.  Он богат витаминами С, В1 и В2, в нем много минералов и эфирных масел, есть аминокислоты.

Польза имбиря при сахарном диабете 2 типа

Благодаря своему составу корень имбиря помогает решить следующие проблемы:

• Снимает воспаление, обладает ранозаживляющими свойствами;
• Способен расщеплять холестериновые бляшки и укреплять стенки сосудов;
• Может действовать как обезболивающее при болях в суставах;
• Обладает тонизирующим эффектом;
• Помогает снизить количество сахара в крови.

Одна из причин развития диабета 2 типа это лишний вес, имбирь помогает снизить его, способствует восстановлению углеводного и жирового обменов. Также большинство диабетиков восприимчивы к различным заболеваниям и иммуностимулирующие действия этого корня будут очень кстати.

Так что диабетикам 2 типа можно употреблять имбирь, но надо знать, как правильно это делать и чего следует опасаться.

Что надо знать?

При сахарном диабете 2 типа больные в обязательном порядке принимают средства снижающие уровень сахара в крови. Имбирь тоже обладает таким действием. Именно поэтому перед началом использования этого растения следует проконсультироваться с доктором. Ведь при неправильном расчете сахар в крови может снизиться до критического уровня (менее 5,5 моль/л) и человек потеряет сознание.

Передозировка может стать причиной появления тошноты и рвоты, появляется аллергическая реакция, диарея и общее ухудшение самочувствия. Не существует общепризнанной нормы приема имбиря в сутки, она рассчитывается индивидуально, в зависимости от особенностей развития болезни и массы диабетика. Лучше начинать с малых доз, постепенно увеличивая объем потребляемого продукта.

Порошок из корня этого растения способен сделать вкус рыбы и мяса незабываемым. Он не только разнообразит пресное меню диеты, но и поможет похудеть. Применение имбиря диабетиками 2 типа имеет свои ограничения и противопоказания, их не много, но и знать их должен каждый.

Противопоказания:

• Нельзя принимать его при нарушении сердечных ритмов;
• При гипотонии;
• При повышенной температуре тела.

Вот и все противопоказания, в остальном надо консультироваться с доктором.

Как готовить?

Для начала надо купить корень имбиря. Он может продаваться в цельном виде и в виде сушеного порошка. Целесообразнее брать первое, так как в качестве молотого продукта можно и усомниться.  Выбирать следует светлые корни без видимых повреждений. Их следует помыть, почистить и подсушить, после этого их можно будет измельчить в кофемолке.

Для приготовления средства понадобиться шепотка порошка. Ее разводят в стакане холодной воды. Пить такое «лекарство» надо 1-2 раза в день. Еще порошок можно использовать и для лечения дерматозов и других воспалений на коже. Для этого его разводят до состояния кашицы, и накладывать на ранки.

Для приготовления целебного состава берут небольшой кусочек имбиря и замачивают его на час в воде. После этого натирают на терке. Полученную стружку засыпают в термос и заливают кипятком. Настаивать следует 2 часа. Принимать по 1\2 стакана настоя за 30 мин до еды 3 раза в день.

При сахарном диабете 2 типа можно принимать и сок из корня имбиря. Для этого продукт натирают на терке, затем складывают в марлю или сито и отжимают. Принимают по паре капель 2 раза в день, добавляя сок в воду.

Имбирь при сахарном диабете 2 типа может стать хорошим дополнением к ежедневному рациону. В некоторых случаях он помогает отказаться от приема сахароснижающих препаратов, но весь процесс должен проходить только под наблюдением доктора!